Peanut Butter Chocolate Cake

Bahan :

200 gr margarin
150 gr gula pasir halus
100 gr selai kacang (aq pake skippy)
100 gr DCC lelehkan
4 btr telur
200 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
30 gr coklat bubuk larutkan dalam 75 ml susu cair hangat

Bahan Filling :

150 ml krim kental
250 gr DCC
(aq ga pake coz ga punya stok krim kental)

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut, masukkan selai kacang. kocok rata

2. Tambahkan DCC leleh, kocok rata. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata

3. Masukkan sisa tepung dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan larutan coklat bubuk.

4. Tuang kedalam loyang diameter 22cm tinggi 4cm yg telah diolesi dengan margarin dan dialasi kertas roti

5. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang. Angkat dan dingin kan. Belah dua cake

6. Filling : panaskan krim kental, matikan api masukkan potongan DCC aduk sampai larut.

7. Ambil selembar cake, oles dengan bahan filling tutup dengan cake yg lain.

8. Oles seluruh permukaan cake dengan sisa bahan filling. Dinginkan.